Lame en acier inox 440C de 9cm. Manche en pointe de corne. Couteau typique de Scarperia en Italie. Dérivé de modèles du XIXe siècle, ce modèle a la particularité d'avoir le manche réalisé dans une unique pointe de corne, muni d'un ressort mais sans platine. Le manche est orné du lys emblématique de Florence et les viroles arrondies sont typiques de Scarperia.